Κλασσικό παστίτσιο

Κλασσικό παστίτσιο

Αυτή σίγουρα δεν είναι μια συνταγή βασισμένη σε υλικά της εποχής. Κλασσικό παστίτσιο μπορείς να κάνεις κάθε εποχή του χρόνου και να το τρως όλη μέρα. 

Σαλάτα με παντζάρι, πορτοκάλι και φέτα

Σαλάτα με παντζάρι, πορτοκάλι και φέτα

Λίγο η περίοδος των εορτών που έφαγα πολύ, λίγο το παντζάρι που αγαπώ δεν ήθελα πολύ για να αντικαταστήσω το κυρίως γεύμα μου με μια σαλάτα με παντζάρι, πορτοκάλι και φέτα.

Φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο

Φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο

Αν μου ζητούσαν να διαλέξω ένα κλασικό αγαπημένο ελληνικό χειμωνιάτικο πιάτο αυτό θα ήταν σίγουρα η φασολάδα. Πόσο μάλλον η φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο.

Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο

Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο

Λάχανο, ο βασιλιάς του χειμώνα. Δεν είναι το αγαπημένο μου λαχανικό για σαλάτα αλλά μαγειρεμένο σχεδόν το αγαπώ. Ειδικά τους λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο.

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο

Από τότε που ήμουν μικρή η κολοκύθα μεταμορφωνόταν. Τότε, από κολοκύθα σε άμαξα, τώρα από κολοκύθα στην πιο νόστιμη και γλυκιά κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο.  

Χοιρινό λάχανο με πάπρικα

Χοιρινό λάχανο με πάπρικα

Η αλήθεια είναι ότι δεν είχα και σε μεγάλη αγάπη το λάχανο. Αλλά οι κρύες μέρες του χειμώνα και η ευκολία της συνταγής με έκαναν να αλλάξω γνώμη. Χοιρινό με λάχανο και καπνιστή πάπρικα λοιπόν. 

Burger παντζαριού με φέτα

Burger παντζαριού με φέτα

Ποτέ μου δε φαντάστηκα ότι θα έλεγα τη φράση πεντανόστιμο burger παντζαριού και μάλιστα θα μου άρεσε τόσο πολύ και θα μπορούσε να κοντράρει στα ίσα το κλασικό μοσχαρίσιο μπιφτέκι. Υπερβάλλω; Δοκιμάστε το και πείτε μου!

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο

Όταν η ζωή σας δίνει λεμόνια κάντε ένα κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο.

Σπιτική μπουγάτσα με κρέμα

Σπιτική μπουγάτσα με κρέμα

Είναι δυνατόν μια σπιτική μπουγάτσα να λείπει από τις συνταγές μιας Ελληνίδας blogger που ζει στη Θεσσαλονίκη; Φυσικά και όχι!