Αν ένα ποτό είναι αυτό που θυμίζει καλοκαίρι, για μένα σίγουρα είναι η μαστίχα. Δροσιστική, ανάλαφρη, και με υπέροχο άρωμα. Ό,τι ακριβώς είναι και το καλοκαίρι. Άμα το ζεις σε κάποιο νησί βέβαια. Και επειδή νησί δεν έχω, αποφάσισα να φτιάξω ένα cocktail με καρπούζι και μαστίχα.
Cocktail με καρπούζι και μαστίχα
Ingredients
- 400 γρ. καρπούζι
- χυμό από 1 lime
- 60 ml λικέρ μαστίχα
- 8 φύλλα δυόσμου
Για το σερβίρισμα
- πάγο
- φέτες lime
- φύλλα δυόσμου
Instructions
- Κόβουμε το καρπούζι σε μικρά κομμάτια και απομακρύνουμε τα κουκούτσια.
- Προσθέτουμε το καρπούζι σε ένα μπλέντερ και το πολτοποιούμε πολύ καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φύλλα του δυόσμου και το χυμό από το lime. Χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμη.
- Τέλος προσθέτουμε το λικέρ μαστίχα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι, το οποίο είναι γεμάτο με πάγο σπασμένο.
- Γαρνίρουμε με επιπλέον δυόσμο αλλά και φέτες lime.
Αυτή λοιπόν ήταν η συνταγή μου για το cocktail του καλοκαιριού. Cocktail με καρπούζι και μαστίχα. Δροσιστικό ανάλαφρο, και με υπέροχο άρωμα. Είμαι σίγουρη πως θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σου.
Θα χαρώ πραγματικά πολύ αν τη δοκιμάσετε, πόσο μάλλον αν ποστάρετε μια φωτογραφία. Για να τη δω όμως μη ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag #tetisflakes και να με ταγκάρετε είτε στο Instagram είτε στη σελίδα μου στο Facebook.
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΤΟΥ TETI’S FLAKES
Εσύ έχεις γραφτεί στο newsletter του Teti’s flakes; Ως μέλος της παρέας του Teti’s flakes θα έχεις αποκλειστική πρόσβαση σε περιεχόμενα όπως τα βιβλία της σειράς “Οι γεύσεις των εποχών” αλλά και σε αυτό του με τις βασικές έννοιες της Φωτογραφίας φαγητού.
Αν θέλεις να λοιπόν να γίνεις και εσύ μέλος της παρέας του Teti’s flakes μπορείς να γραφτείς εδώ. Αφού γραφτείς θα λάβεις ένα email επιβεβαίωσης. Προσοχή, το email είναι πιθανό να καταλήξει στον φάκελο της Ανεπιθύμητης Αλληλογραφίας. Αφού το βρεις μένει να επιβεβαιώσεις το email σου.
Αφήστε μια απάντηση