Αυτά τα παγωτινια με 4 υλικα είναι αδιαμφισβήτητα τα πιο εύκολα, γρήγορα και νόστιμα παγωτίνια. Είναι αυτό που ψάχνεις τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, και είναι και κατάλληλο για μικρά παιδιά. Αν επιλέξετε να τα προσφέρετε στους μικρούς μας φίλους τότε καλύτερα να αποφύγετε την προσθήκη ξηρών καρπών.
Αν δεν έχεις θήκες τότε εναλλακτικά μπορείς να βάλεις όλο το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ, ή σε ένα τάπερ. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει πριν καταναλώσεις το παγωτό να το αφήσεις να μαλακώσει 10 λεπτά.
Παγωτίνια με 4 υλικά
Ingredients
- 2 μπανάνες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
- ⅓ κούπα φιστικοβούτυρο
- ¼ κούπα κρέμα καρύδας
- 3-4 κ.σ. φυτικό γάλα
Για την επικάλυψη
- 100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. λάδι καρύδας
- φιστίκια με αλάτι, ψιλοκομμένα
Instructions
- Αν δεν έχεις ήδη κατεψυγμένες μπανάνες, τότε κόψε 2 μπανάνες σε φέτες και τοποθέτησέ τες στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4-6 ώρες. Αυτό το βήμα μπορείς να το κάνεις και από το προηγούμενο βράδυ.
- Σε ένα μπλέντερ πρόσθεσε τις κατεψυγμένες μπανάνες, το φιστικοβούτυρο και την κρέμα καρύδας. Πρόσθεσε και λίγο φυτικό γάλα για να γίνει πιο εύκολη η ομογενοποίηση τους. Χτυπάμε μέχρι να πάρουμε ένα κρεμώδες μείγμα.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε 8 μικρές θήκες για παγωτίνια. Αν θέλουμε, πριν προσθέσουμε το παγωτό βάζουμε λίγα ψιλοκομμένα φιστίκια με αλάτι. Έπειτα βάζουμε και αφού προσθέσουμε το παγωτό. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Για την επικάλυψη
- Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για τον φούρνο μικροκυμάτων.
- Προσθέτουμε μαζί με το λάδι καρύδας. Προσθέτουμε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά. Ανακατεύουμε στο μισό χρόνο.
- Μόλις είναι έτοιμα τα παγωτίνια μας τα βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα και είναι έτοιμα!
Αυτή λοιπόν ήταν η συνταγή μου για ένα υγιεινά, νόστιμα και πανεύκολα παγωτινια με 4 υλικα. Είναι μια υπέροχη πρόταση για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, κατάλληλη για μικρούς και μεγάλους.
Θα χαρώ πραγματικά πολύ αν τη δοκιμάσετε, πόσο μάλλον αν ποστάρετε μια φωτογραφία. Για να τη δω όμως μη ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag #tetisflakes και να με ταγκάρετε είτε στο Instagram είτε στη σελίδα μου στο Facebook.
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΤΟΥ TETI’S FLAKES
Εσύ έχεις γραφτεί στο newsletter του Teti’s flakes; Ως μέλος της παρέας του Teti’s flakes θα έχεις αποκλειστική πρόσβαση σε περιεχόμενα όπως τα βιβλία της σειράς “Οι γεύσεις των εποχών” αλλά και σε αυτό του με τις βασικές έννοιες της Φωτογραφίας φαγητού.
Αν θέλεις να λοιπόν να γίνεις και εσύ μέλος της παρέας του Teti’s flakes μπορείς να γραφτείς εδώ. Αφού γραφτείς θα λάβεις ένα email επιβεβαίωσης. Προσοχή, το email είναι πιθανό να καταλήξει στον φάκελο της Ανεπιθύμητης Αλληλογραφίας. Αφού το βρεις μένει να επιβεβαιώσεις το email σου.
Αφήστε μια απάντηση