Pancakes με μυρτιλα και λεμονι

Ξέρετε τι λέει ο σοφός λαός; Πρέπει να τρώμε πρωινό σα βασιλιάδες. Και αν δεν είναι αυτό το πρωινό βασιλικό τότε ποιο είναι; Μιλάω φυσικά για τα πιο αφράτα pancakes με μύρτιλα και λεμόνι. 

Μυρτιλα και λεμονι

Στα συγκεκριμένα pancakes πρωταγωνιστούν τα μύρτιλα. Τα μύρτιλα κάνουν την εμφάνιση τους αργά την άνοιξη και μας συντροφέυουν όλο το καλοκαίρι. Έχουν μια γλυκόξινη γεύση, ενώ έχουν χαρακτηριστεί ως ο φύλακας της υγείας μας. Πως θα μπορούσα να τους αντισταθώ και να μην τα προσθέσω στο υπερτέλειο αυτό πρωινό;

Τα μύρτιλα αγαπούν πολύ το λεμόνι, συνδυασμός που είναι και για εμένα ένας από τους αγαπημένους μου. Αν όμως το λεμόνι δεν είναι στις γεύσεις σας, τότε μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε στο μείγμα κάποιο άλλο στοιχείο που θα δώσει στα pancakes σας μια σπίθα. Ιδανική επιλογή θα ήταν η προσθήκη λίγο ginger ή ακόμα και κάποιο άλλο φρούτο εποχής όπως π.χ. το ροδάκινο 

Εκτός από τα υπέροχα ζουμερά φρούτα το καλοκαίρι αυτό που αναζητάω είναι η ευκολία. Και αυτό γιατί είτε θέλω να περνάω λιγότερο χρόνο στην κουζίνα, είτε γιατί δεν έχω καν κουζίνα. Σε μπέρδεψα λίγο με το “χωρίς κουζίνα”; Αναφέρομαι σε εκείνα τα πρωινά που ξυπνάς από το θρόισμα των φύλλων, κάτω από τα δέντρα, μέσα σε μια σκηνή, και έχεις μαζί σου τα άκρως απαραίτητα. Ένα τηγάνι, ένα μικρό γκαζάκι, φρέσκα φρούτα εποχής, λίγο νερό και το μαγικό μείγμα για pancakes Easy Bake.

Μπορεί να μην είσαι λάτρης του camping αλλά για να λατρέψεις αυτά τα pancakes δεν είναι απαραίτητη προϋπόθεση να το αγαπάς. Για να απολαύσεις όμως ένα βασιλικό πρωινό στο camping ή όπου τελοσπάντων στερείσαι των απαραίτητων ειδών είναι απαραίτητο το μείγμα για pancakes των Easy Bake.

Γιατι Easy Bake;

Τα Easy Bake δημιουργήθηκαν από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου και είναι μία πρωτοποριακή σειρά προϊόντων έτοιμων μειγμάτων, με βάση το αλεύρι. Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνεις είναι να προσθέσεις ελάχιστα υλικά, ή και μόνο ένα, και απολαμβάνεις εύκολα και γρήγορα ποιοτικά snacks. Ιδανική επιλογή ακόμα και για τις στιγμές όπου δεν έχεις την πολυτέλεια μιας οργανωμένης κουζίνας με ένα γεμάτο ψυγείο.  

Η σειρά των Easy Bake ξεχωρίζει καθώς τα μείγματα τους δεν περιλαμβάνουν χρωστικές είναι και χωρίς φοινικέλαιο. Γιατί όμως είναι σημαντικό το να μην έχει ένα προϊόν φοινικέλαιο; Η χρήση φοινικελαίου στα προϊόντα έχει αρνητικό αντίκτυπο στον πλανήτη καθώς εδώ και χρόνια οι παραγωγοί φοινικελαίου έχουν καταστρέψει τεράστιες εκτάσεις τροπικών δασών τις οποίες έχουν αντικαταστήσει με φυτείες για φοινικέλαιο. Έχοντας ως στόχο λοιπόν έναν υπεύθυνο τρόπο μαγειρικής καλό είναι να επιλέγουμε προϊόντα τα οποία δεν περιέχουν φοινικέλαιο. 

Έτσι λοιπόν μπορούμε να απολαύσουμε ένα βασιλικό πρωινό ακόμα και στις πιο περίεργες συνθήκες, όπως αυτές ενός camping. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι το μείγμα Pancakes Easy Bake, λίγο νερό και άφθονα φρούτα εποχής. Το αποτέλεσμα θα είναι τουλάχιστον πέντε αστέρων. Σας το εγγυώμαι. 

Θα χαρώ πραγματικά πολύ αν δοκιμάσετε τα pancakes με μύρτιλα και λεμόνι, πόσο μάλλον αν ποστάρετε μια φωτογραφία. Για να τη δω όμως μη ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το hashtag #tetisflakes και να με ταγκάρετε είτε στο Instagram είτε στη σελίδα μου στο Facebook. 

ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΤΟΥ TETI’S FLAKES

Εσύ έχεις γραφτεί στο newsletter του Teti’s flakes; Ως μέλος της παρέας του Teti’s flakes θα έχεις αποκλειστική πρόσβαση σε περιεχόμενα όπως τα βιβλία της σειράς “Οι γεύσεις των εποχών” αλλά και σε αυτό του με τις βασικές έννοιες της Φωτογραφίας φαγητού. 

Αν θέλεις να λοιπόν να γίνεις και εσύ μέλος της παρέας του Teti’s flakes μπορείς να γραφτείς εδώ. Αφού γραφτείς θα λάβεις ένα email επιβεβαίωσης. Προσοχή, το email είναι πιθανό να καταλήξει στον φάκελο της Ανεπιθύμητης Αλληλογραφίας. Αφού το βρεις μένει να επιβεβαιώσεις το email σου.