Είναι αυτό το πιο effortless πρωινό; Είναι! Παρέα με τη Σπιτική Ζύμη ετοιμάσαμε κάτι σαν κρουασάν να το πω, γεμιστή σφολιάτα να το πω; Θα το πω σφολιάτα γεμιστή με μπανάνα, σμέουρα και πραλίνα φουντουκιού και σίγουρα θα το λατρέψεις!
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Υλικά:
- 1/2 πακέτο φύλλο σφολιάτας Σπιτική Ζύμη
- 2 μπανάνες
- 16 σμέουρα
* 1/2 κούπα πραλίνα φουντουκιού
- 1 αυγό, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
Για το σερβίρισμα:
- Άχνη ζάχαρη
- Πραλίνα φουντουκιού
Εκτέλεση:
- Κόβουμε τις μπανάνες κατά μήκος και χαράσουμε ελαφρώς το εσωτερικό τους ώστε να μπορέσουμε με ένα κουταλάκι να αφαιρέσουμε τα “σποράκια” τους. Σκοπός μας είναι να δημιουργήσουμε αυλάκια.
- Με τη βοήθεια ενός κορνέ, προσθέτουμε στα αυλάκια που δημιουργήσαμε πραλίνα φουντουκιού και έπειτα 4 σμέουρα σε κάθε μισή μπανάνα.
- Ανοίγουμε τη σφολιάτα και κόβουμε τη ζύμη σε λωρίδες πλάτους 2,5 εκ.
- Τυλίγουμε με τις λωρίδες τις μπανάνες και μεταφέρουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Αλείφουμε με το αραιωμένο αυγό, και ψήνουμε για 30-35 λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190*C αέρα.
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΤΟΥ TETI’S FLAKES
Εσύ έχεις γραφτεί στο newsletter του Teti’s flakes; Ως μέλος της παρέας του Teti’s flakes θα έχεις αποκλειστική πρόσβαση σε περιεχόμενα όπως τα βιβλία της σειράς “Οι γεύσεις των εποχών” αλλά και σε αυτό του με τις βασικές έννοιες της Φωτογραφίας φαγητού.
Αν θέλεις να λοιπόν να γίνεις και εσύ μέλος της παρέας του Teti’s flakes μπορείς να γραφτείς εδώ. Αφού γραφτείς θα λάβεις ένα email επιβεβαίωσης. Προσοχή, το email είναι πιθανό να καταλήξει στον φάκελο της Ανεπιθύμητης Αλληλογραφίας. Αφού το βρεις μένει να επιβεβαιώσεις το email σου.
Αφήστε μια απάντηση